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건강식품 > 주요품목

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건강식품 원료
건강식품 제품

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NO.

제품명

Product Name

규격(Spec.) : 규격(Spec.)

비고 : 비고

구연산삼나트륨

Trisodium Citrate

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 331(iii)

CAS No : 68-04-2(무수물) 6132-04-3(2수염)

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 산도조절제 영양강화제

.

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알긴산나트륨

Sodium Alginate

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 401

CAS No : 9005-38-3

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 유화제 증점제 안정제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%EC%95%8C%EA%B8%B4%EC%82%B0%EB%82%98&itemCode=FA0A024003004A318

L-라이신 염산염

L-Lysine Monohydrochloride

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

CAS No : 657-27-2

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 영양강화제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%8B%A0&itemCode=FA0A024003004A121

스테아린산

Magnesium Stearate

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 570

CAS No : 57-11-4

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 제조용제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%EC%8A%A4%ED%85%8C%EC%95%84%EB%A6%B0%EC%82%B0&itemCode=FA0A024003004A246

에리스리톨

Erythritol

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 968

CAS No : 149-32-6

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 향미증진제 감미료 습윤제

.

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니코틴산/나이아신

Nicotinic Acid

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

CAS No : 59-67-6

사용기준 : 니코틴산은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 1. 특수영양식품, 특수의료용도식품 2. 건강기능식품 3. 영양강화밀가루

주용도 : 영양강화제

.

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탄산수소나트륨

Sodium Bicarbonate

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 500(ii)

CAS No : 144-55-8

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 산도조절제 팽창제 영양강화제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%ED%83%84%EC%82%B0%EC%88%98%EC%86%8C%EB%82%98&itemCode=FA0A024003004A505

DL-사과산

DL-Malic Acid

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 296

CAS No : 6915-15-7

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 산도조절제 팽창제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%EC%82%AC%EA%B3%BC%EC%82%B0&itemCode=FA0A024003004A206

프탈산히드록시프로필메틸셀룰로스

Hydroxypropylmethyl Cellulose Phthalate

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

CAS No : 9050-31-1

사용기준 : 프탈산히드록시프로필메틸셀룰로스는 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 1. 장용성 캡슐, 과립, 정제 형태의 건강기능식품 2. 캡슐류(장용성 건강기능식품 제조용에 한함)

주용도 : 피막제

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https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%ED%9E%88%EB%93%9C%EB%A1%9D%EC%8B%9C%ED%94%84%EB%A1%9C%ED%95%84%EB%A9%94%ED%8B%B8&itemCode=FA0A024003004A590

병풀추출분말

GOTU KOLA EXTRACT POWDER

규격(Spec.) : 가공식품/기타가공품

비고 :

유기농사과식초

ORGANIC APPLE CIDER VINEGAR

규격(Spec.) : 가공식품/발효식초

비고 :

잔탄검

Xanthan Gum

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 415

CAS No : 11138-66-2

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 증점제, 안정제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%EC%9E%94%ED%83%84%EA%B2%80&itemCode=FA0A024003004A402

글리세린

Glycerin

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 422

CAS No : 56-81-5

사용기준 : 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 습윤, 안정제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%EA%B8%80%EB%A6%AC%EC%84%B8%EB%A6%B0&itemCode=FA0A024003004A085

프로필렌글리콜

Propylene Glycol

규격(Spec.) : 식품첨가물

비고 :

식품첨가물 공전

INS No : 1520

CAS No : 57-55-6

사용기준 : 프로필렌글리콜의 사용량은 1. 만두류：1.2% 이하 2. 땅콩 또는 견과류가공품 : 5% 이하 3. 아이스크림류：2.5% 이하 4. 빵류, 떡류, 빙과, 초콜릿류, 당류가공품, 잼류, 식물성크 림, 탄산음료, 가공소금, 절임류, 주류, 기타 농산가공품 류, 캡슐류 : 1% 이하 5. 건강기능식품 : 2% 이하(다만, 희석하여 음용하는 건강기능 식품은 희석한 것으로서 0.3% 이하) 6. 기타식품 : 2% 이하

주용도 : 유화제 습윤제 안정제

.

https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FA?searchNm=%ED%94%84%EB%A1%9C%ED%95%84%EB%A0%8C%EA%B8%80&itemCode=FA0A024003004A587

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